Gaminimo aprašymas:
Paruošti šį patiekalą skaniai nebus sunku, o rezultatas tikrai nudžiugins. Padažo dėka mėsa bus labai sultinga ir malonaus aromato. Patiekite makaronus ar ryžius kaip garnyrą. Tačiau pirmiausia perskaitykite, kaip paruošti vištieną „Cacciatore“su morkomis, salierais ir pomidorais. Patenkintas receptas visai šeimai!
Paskyrimas: Pietums / Vakarienei / Vaikams / Pietums / Vakarienei
Pagrindinis ingredientas: daržovės / paukštiena / vištiena / pomidorai / vištienos šlaunys
Patiekalas: Karšti patiekalai
Virtuvės geografija: italų / europiečių
Dieta: PP receptai
Ingridientai:
- Vištienos šlaunys - 2 kilogramai
- Saliero stiebas - 2 vnt
- Morkos - 2 vnt
- Svogūnai - 2 vnt
- Pomidoras - 600 gramų
- Vištienos sultinys - 500 mililitrų
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- Druska - pagal skonį
Porcijos: 6-8
Kaip virti vištienos cacchiatore
1. Vištieną nuplaukite ir išdžiovinkite, tada karštame aliejuje kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
2. Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną, salierą ir morką. Tada nuimkite šlaunis iš keptuvės ir išdėliokite daržoves. Kepkite juos, kol suminkštės, kartais maišydami.
3. Grąžinkite vištieną į keptuvę. Įpilkite smulkiai supjaustytų pomidorų. Apverskite vištieną į kitą pusę.
4. Tada supilkite sultinį. Užvirkite ir uždenkite.
5. Uždengtą indą troškinkite apie 40 minučių, kol suminkštės. Galiausiai pagal skonį įberkite druskos. Skanaus!