Anonim

Ingridientai

1 didelis kiaušinis

1/3 puodelio pasukų

1 svaras be kaulų vištienos krūtinėlė be kaulų, supjaustyta įkandimo dydžio gabaliukais

1 1/2 puodelio panko duonos trupinių

1/4 šaukštelio paprikos

1 šaukštelio česnako miltelių

1 šaukštelis itališkų prieskonių

Druskos ir pipirų

1/2 puodelio rapsų arba augalinio aliejaus

Ranča, garstyčių ar kepsnių padažas panardinimui, pasirinktinai

Morkų, agurkų ir (arba) salierų lazdelės, neprivalomos

Image

Nurodymai

  1. Į vidutinį dubenį išplakite kiaušinį ir pasukus. Minkykite vištienos gabaliukus kiaušinių mišinyje, kol surinksite likusius ingredientus. Tuo tarpu kitame negiliame dubenyje pagal skonį panko sumaišykite su paprika, česnako milteliais, itališkais pagardais ir druska bei pipirais. Padėkite lentyną ant sausainių lapo, iškloto popieriniais rankšluosčiais.
  2. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Pakelkite vištieną iš pasukų, kad perteklinis skystis nutekėtų atgal į dubenį, tada panardinkite į panko ir apverskite kailiu iš visų pusių.
  3. Atsargiai įdėkite vištieną į aliejų ir kepkite, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs bei apkeps, maždaug 5 minutes iš vienos pusės. Vištieną perkelkite į stovą, kad atvėstų. Sudėkite į uždaromą indą. Įpakuokite į pietų dėžutę su mėgstamiausiomis daržovėmis ir ranča, medaus garstyčiomis ar barbekiu padažu, skirtu panardinti.