Anonim

Ingridientai

1/2 puodelio universalių miltų

1/2 puodelio olandiško proceso kakavos miltelių

1/2 šaukštelio baudos druskos

1/4 šaukštelio kepimo miltelių

6 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštinti

2 šaukštai sutrumpinti

1 puodelio cukraus

2 dideli kiaušiniai

1 šaukštelio vanilės ekstrakto

2 (1 pintos) talpos ledai (bet kokio skonio)

Image

Nurodymai

  1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. 2 eilutės kepimo skardos išklokite pergamento popieriumi.
  2. 2. Mažame dubenyje išplakite miltus, kakavos miltelius, druską ir kepimo miltelius. Kitame dubenyje plakite sviestą, sutrinkite, ir cukrų kartu su elektriniu mikseriu iki purumo. Įmuškite kiaušinius ir vanilę, plakite iki vientisos masės. Šaukštu įmaišykite į miltų mišinį, maišant, kol gausite lygią tešlą.
  3. 3. Naudodami 2 šaukštus sausainių tešlos šaukštelio, išmeskite 6 miltus tešlos ant kiekvienos kepimo skardos, palikdami keletą colių tarp kiekvieno sausainio. Kepkite, kol sausainiai bus tvirti už kraštų ir minkšti viduryje, apie 15 minučių. (Kad kepimas būtų lygus, kepimo pusę pasukite iš viršaus į apačią ir atgal į priekį.) Naudodami mentelę, sausainius perkelkite į vielos lentyną ir visiškai atvėsinkite.
  4. 4. Tuo tarpu apverskite ledų kauliukus iš šonų ir dantytu peiliu perpjaukite po tarą, supjaustydami kiekvieną į 3 lygias dalis. Padėkite ledų diskus ant kepimo skardos ir užšaldykite, kol bus paruošti sumuštiniai.
  5. 5. Norėdami surinkti, nulupkite kartoną nuo ledų diskų ir kiekvieną diską ištepkite tarp 2 sausainių. Nedelsdami patiekite sumuštinius arba atskirai suvyniokite į plastikinę plėvelę ir užšaldykite iki 1 savaitės.