Anonim

Ingridientai

Dėl kepsnių:

1 1 1/2 ketvirčio cilindrinės kartoninės dėžutės šokoladiniai ledai

1/2 puodelio susmulkintų šokoladinių vaflių sausainių

Dėl bulvytės:

Atšildyti 2 12 uncijų šaldytų svarų pyragai

1 lazdelę nesūdyto sviesto, ištirpintą

1/2 puodelio be sėklų braškių uogienės

Image

Nurodymai

  1. Padarykite kepsnius: naudodami dantytą peilį, kartoninę ledų dėžę supjaustykite skersai į 4 dalis, peilį panardindami į karštą vandenį. Nupjaukite dėžutę su virtuvės žirklėmis.
  2. Kiekvieną ledą sandariai suvyniokite į plastikinį įvyniojimą, tada rankomis suformuokite į kepsnio formą (rankų šiluma ledus suminkštins). Užšaldykite iki kietos maždaug 30 minučių.
  3. Išvyniokite vieną ledų kepsnį ir perkelkite į pergamento gabalą arba vaško popierių. Pamerkite metalinį iešmą į karštą vandenį, tada įspauskite į ledus, kad susidarytų lygiagrečios įstrižinės grotelių žymėjimo linijos.
  4. Nubrėžkite linijas priešinga kryptimi, kad susidarytumėte kryžminį modelį, jei reikia, panardindami sruogą karštu vandeniu. Jei ledai pasidarė per minkšti, grąžinkite į šaldiklį, kol jie sutvirtės.
  5. Užpildykite eilutes šokolado vaflių trupiniais. Kepsnį perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir atšaldykite iki kietos maždaug 30 minučių. Pakartokite su likusiais ledų kepsniais.
  6. Pasigaminkite bulvytes: naudodami raukšlėtą daržovių pjaustytuvą ar virėjo peilį, išpjaustykite svaro pyragų šonus, tada kiekvieną pyragą skersai supjaustykite 1/4 colio storio riekelėmis.
  7. Kiekvieną pyrago gabaliuką supjaustykite juostelėmis. Padalinkite tarp 2 pergamentais išklotų kepimo popieriaus lapų.
  8. Džiovinkite ištirpintą sviestą ant svaro pyrago bulvyčių ir išmeskite. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje, kol lengvai paskrus, maždaug 8 minutes, perlenkdami iki pusės; leiskite šiek tiek atvėsti.
  9. Išdėstykite lėkštėse kepsnius, svarelius kepti bulvytes ir braškių uogienę. (Kiekviena plokštelė tarnauja 2.)