Anonim

Ingridientai

1 (1 colio) gabalėlio nulupto šviežio imbiero

3 šukutės (baltos ir žalios dalys), supjaustytos dideliais gabalėliais

1 puodelis šviežių mėtų (lapai ir kai kurie stiebai)

1 puodelis šviežio kalendros (lapai ir kai kurie stiebai)

1/4 puodelio paprasto jogurto

1 jalapeno, su koteliu (šonkauliai ir sėklos pašalinami, jei nenorite panardinti per karšto)

1 šaukšto šviežiai spaustų laimo sulčių

1/2 šaukštelio košerinės druskos

1 - 2 šaukštai vandens, nebūtinai

Nurodymai

  1. Įjungus mašiną, imkite imbierą į virtuvės kombaino indą ir virkite tol, kol jis smulkinamas. Iškočiokite dubenėlio šonus, tada suberkite šukutes, mėtų, kalendros, jogurto, jalapeno, laimo sultis ir druską. Paruoškite iki tekstūros pastos, panašios konsistencijos kaip pesto, įpilkite vandens, kad, jei norite, sureguliuotumėte konsistenciją.
  2. Virėjo pastaba: Šis čatnis taip pat puikiai tinka su ant grotelių kepta aviena ir vištiena ir yra puikus kaip sumuštinių, ryžių krekerių ar traškių indų pappadamo užtepas.
  3. Autorinės teisės © 2004 „Televizijos maisto tinklas“, GP, Visos teisės saugomos