Anonim

Ingridientai

1/3 puodelio supjaustytų migdolų

Košerio druska

1 3/4 puodelio ditalini makaronų (apie 10 uncijų)

1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

2 šaukštai šviežių citrinų sulčių

1 mažas askaloninis česnakas, susmulkintas

1 valgomasis šaukštas šviežio čiobrelio (geriausia citrininio čiobrelio), grubiai pjaustytas

Šviežiai malti pipirai

Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių

Image

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Migdolus paskirstykite ant išklotos kepimo skardos ir kepkite, retkarčiais plakdami, iki auksinės rudos spalvos, nuo 8 iki 10 minučių.
  2. Tuo tarpu užvirkite puodą pasūdyto vandens. Įpilkite makaronų ir virkite, kaip nurodyta etiketėje, tada nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Perkelkite į indą su dubeniu ir išplakite su alyvuogių aliejumi, parmezanu, citrinos sultimis, askaloniniais česnakais, čiobreliais, 1 šaukšteliu druskos ir maždaug puse migdolų. Pagardinkite druska ir pipirais. Viršuje su likusiais migdolais ir raudonųjų pipirų dribsniais.
  3. Nuotrauka: Anna Williams