Anonim

Ingridientai

4 auksiniai skanūs obuoliai

Nelipnus kepimo purškiklis

1 1/4 puodelio cukraus

1/4 puodelio lengvo kukurūzų sirupo

1/2 arbatinio šaukštelio apelsinų gelinio maisto dažiklio

2 uncijos karštojo saldainio šokolado

Image

Nurodymai

  1. Į kiekvieną obuolį įdėkite po vieną lazdelės lazdelę trečdalį kelio. Ištieskite kepimo skardą pergamento popieriumi ir padenkite pergamentą virimo purškikliu.
  2. Nedideliame puode sumaišykite cukrų, kukurūzų sirupą ir 1/4 puodelio vandens; užvirkite. Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir pridėkite oranžinių maisto dažiklių. Tęskite kepimą, sukdami keptuvę, bet ne maišydami, kol saldainių termometras užregistruos 290 laipsnių F, maždaug 10 minučių; nukelkite nuo ugnies. Dirbdami po vieną, panardinkite obuolius į saldainį, tada pasukite per lėkštę, kad perteklius nenukristų, laikydami pirštus iš karštos saldainių dangos pusės. Perkelkite į paruoštą kepimo skardą ir leiskite pastovėti, kol nusistovės, maždaug 5 minutes.
  3. Įdėkite šokoladą į didelį mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir mikrobangų krosnelę 30 sekundžių intervalu maišydami iki vientisos masės. Po vieną laikykite kiekvieną obuolį virš dubenėlio ir šakute ištepkite šokoladu, apsisukdami į obuolio pagrindą. Grįžkite į kepimo skardą; leiskite nusistovėti dar apie 5 minutes.