Anonim

Ingridientai

1 1/4 svaro vištienos pasiūlymų, perpus, jei didelis

2 puodeliai pasukų

2 šaukštai karšto padažo

Augalinis aliejus, skirtas šepetėliui ir gruzdinimui

2 svarai (apie 6 puodeliai) sušaldyti „Tater Tots“, atšildyti

2 puodeliai universalių miltų

2 šaukštelių paprikos

Košerio druska

1/2 šaukštelio granuliuoto česnako

1/2 puodelio medaus

Image

Nurodymai

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, pasukus ir 1 šaukštą karšto padažo; išmaišykite, kad panardintumėte vištieną. Leiskite marinuoti kambario temperatūroje 30 minučių.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F. Įkaitinkite vaflinį lygintuvą (ne belgišką) ir lengvai pašveiskite augaliniu aliejumi. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
  3. Dirbdami partijomis, vaflinį lygintuvą užpildykite vienu sluoksniu „Tater Tots“(jie turėtų būti liečiami). Uždarykite vaflinį lygintuvą ir virkite, kol paruduos ir taps traškūs, nuo 6 iki 8 minučių, priklausomai nuo jūsų vaflinio geležies. (Vafliai gaminami, kai jie lengvai išsiskiria, nelipdami.) Perkelkite į paruoštą kepimo skardą ir įdėkite į orkaitę, kad būtų šilta. Pakartokite su likusiais „Tater Tots“.
  4. Dideliame plačiame puode įkaitinkite 2 colius augalinio aliejaus, kol termometras „užvirs“iki 360 laipsnių F. Į didelį dubenį supilkite miltus, papriką, 2 šaukštelius druskos ir granuliuotą česnaką. Vištieną iš pasukų mišinio ištraukite žnyplėmis; rezervuokite pasukų mišinį. Dirbdami 2 dalimis, vištieną ištirpinkite miltų mišinyje, paskui panardinkite į pasukų mišinį ir vėl gilinkite į miltus. Kepkite, kol vištiena taps traški ir auksinė, 4 - 5 minutes. Išimkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę, kad nusausintų; pagardinkite druska.
  5. Mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite medų, likusį 1 šaukštą karšto padažo ir žiupsnelį druskos; mikrobangų krosnelėje, kol šilta. Patiekite vištieną ir vaflius su aštriu medumi.