Anonim

Ingridientai

1 1/2 svaro malto kalakutienos ar vištienos

Košerio druska ir šviežiai sutrinti juodieji pipirai

1 šaukštas rapsų aliejaus

1/4 puodelio sparnelio padažo

1 šaukštas medaus

Mini burgerio bandelės, supjaustytos griežinėliais ir skrudintos

Salierų lapai, suplėšyti

1/2 puodelio mėlynojo sūrio trupiniai

Mėlynojo sūrio užpilas, pateiktas receptas

Mėlynojo sūrio padažas:

2 uncijos trupininio mėlynojo sūrio (apie 1/3 puodelio)

2 šaukštai majonezo

2 šaukštai pasukų

2 šaukštai grietinės

1 šaukštelis sidro acto

1/4 šaukštelio cukraus

1/8 šaukštelio česnako miltelių

1/8 šaukštelio svogūnų miltelių

Nurodymai

  1. Maltą kalakutieną ar vištieną suformuokite į 2 uncijos pyragus. Pabarstykite abi tešlos abi puses druska ir pipirais.
  2. Ant stiprios ugnies įkaitinkite grilį, keptuvę ar ketaus keptuvę, jei reikia, įpildami rapsų aliejaus. Virkite pyragus maždaug 3 minutes, tada apverskite ir tęskite virimą dar 3 minutes, laikydamiesi terpės, arba kepkite toliau pagal savo norą.
  3. Tuo tarpu nedideliame puode ant vidutinės ugnies užvirkite sparninį padažą ir medų. Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite. Ant abiejų paruoštų pyrago pusių užpilkite sparno glazūrą.
  4. Sukurkite mėsainius, kiekvieną patiekalą patiekdami ant bandelės dugno. Viršuje su salierų lapais ir sutrintu mėlynuoju sūriu. Viršutinius bandeles išplakite su mėlynojo sūrio padažu ir uždėkite ant kitų ingredientų. Patiekite nedelsdami.

Mėlynojo sūrio padažas:

  1. Naudodami šakutės žnyples, sutrinkite mėlynąjį sūrį ir majonezą nedideliame dubenyje. Įmaišykite pasukas, grietinę, actą, cukrų, česnako miltelius ir svogūnų miltelius. Pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas naudoti.