Anonim

Ingridientai

1/2 svaro (2 lazdelės) sviesto

1 puodelis salierų su mažais kubeliais

1 puodelis vidutinio dydžio svogūnų

1 kepalas Teksaso skrebučio, vidutinio dydžio kubeliais

30 uncijų vištienos atsargų

3 šaukštai šviežių šalavijų lapų, maltų

2 šaukštus šviežių petražolių lapelių, maltų

1 valgomasis šaukštas malto česnako

1 šaukšto druskos

1 valgomasis šaukštas maltų baltųjų pipirų

Image

Nurodymai

  1. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įpilkite sviesto ir leiskite sušilti. Tada sudėkite salierą ir svogūnus. Sumažinkite ugnį iki vidutinio žemesnio lygio ir virkite, maišydami su šaukštu, 15 minučių. Paruoštą keptuvę nukelkite nuo viryklės.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
  3. Įdėkite Teksaso skrebučių kubelius į 12–18 colių skrudinimo skardą. Įpilkite salierų mišinio, atsargų, šalavijų, petražolių, česnako, druskos ir pipirų. Švelniai sumaišykite ir leiskite pailsėti 20–30 minučių. Poilsio metu šaukštą dar kartą atsargiai maišykite, užtikrindami, kad duona nenutrūktų. Pailsėję ir marinavę duoną, uždenkite folija ir kepkite 30–45 minutes, kol nusistovės. Iškepus, išimkite iš orkaitės ir patiekite.