Anonim

Ingridientai

1 citrina

1/4 puodelio obuolių sidro acto

1 česnako skiltelė, malta

1/2 šaukštelio Dižono garstyčių

1 šaukštas pjaustytų laiškinių česnakų

1/4 puodelio pjaustytų šviežių baziliko lapelių

1/2 puodelio paprasto jogurto

1 puodelis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Šviežiai malti juodieji pipirai

1 pintos raudonųjų vynuogių arba vyšninių pomidorų, perpus (geriau, kad įpėdinių veislė, tokia kaip Tommy Toe)

1 pintos geltonų vynuogių pomidorų, perpus

3 salierai stiebai nuvalomi, lapai pašalinami ir plonai supjaustomi

6 šukutės, tik baltos ir švelniai žalios dalys, supjaustytos griežinėliais

Image

Nurodymai

  1. Paruoškite vinaigretę prieš pat naudojimą. Įdėkite citriną į nedidelį, mikrobangų krosnelėje saugų indą ir mikrobangų krosnelėje, kol odoje išsiskirs eteriniai aliejai. Kadangi citrina bus karšta, sklindanti iš mikrobangų krosnelės, ją turėsite trumpam atidėti, kol ji pakankamai atvės, kad ją būtų galima apdoroti.
  2. Supilkite actą į maišytuvą, įjunkite ir tada išspauskite iš citrinos sulčių iš mikrobangų citrinos. Palikdami maišytuvą veikti, į pašarų angą įlašinkite po vieną: česnaką, garstyčias, laiškinį česnaką, baziliką ir jogurtą ir sumaišykite iki vientisos masės. Kol maišytuvas veikia lėtai, per tiekimo angą įpilkite aliejaus.
  3. Pomidorus, salierus ir lazdynus sumaišykite kartu su padažu.