Anonim

Ingridientai

Salotos:

2 pusiau prinokę avokadai

2 šaukštai suplėšytų šviežių plokščių petražolių lapelių

1 mini agurkas, supjaustytas griežinėliais

1/2 mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto

Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Padažas:

2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

1 šaukštas medaus

1/4 šaukštelio malto kmynų

1 liepa, sultinga (apie 2 šaukštus)

Image

Nurodymai

  1. Salotoms: Avokadus nulupkite, supjaustykite 1 colio gabalėliais ir visus, išskyrus 2 gabaliukus, sudėkite į didelį salotų maišymo dubenį. Likusius 2 gabaliukus sudėkite į mažą maišymo indą ir atidėkite padažui.
  2. Dideliame maišymo dubenyje suberkite petražoles, agurką ir svogūną į avokado gabaliukus. Pabarstykite dosniai druska ir pipirais.
  3. Padažui paruošti: Šakute sutrinkite 2 vienetus avokado gabaliukus iki vientisos masės. Įpilkite aliejaus, medaus, kmynų ir laimo sulčių ir plakite iki vientisos masės.
  4. Užpilą užpilkite ant avokadų salotų ir rankomis švelniai minkykite, kad sujungtų. Patiekite nedelsdami.