Anonim

Ingridientai

1 šaukšto alyvuogių aliejaus

1/2 didelis saldus svogūnas, smulkiai supjaustytas kubeliais

2 „Fuji“arba „Gala“obuoliai, supjaustyti kubeliais

1 1/2 puodelio basmati ryžių

2 šaukštai šviežių čiobrelių lapų

2 1/2 puodelio vištienos atsargų

1/2 puodelio obuolių sulčių

2 šaukštai nesūdyto sviesto

1 šaukštas obuolių sidro acto

Košerio druska

Image

Nurodymai

Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Ant nedidelės ugnies įkaitinkite olandišką krosnį ir įpilkite aliejaus. Įpilkite svogūnų ir prakaituokite iki permatomos 8–10 minučių. Padidinkite ugnį iki vidutinės, suberkite obuolius, gerai išminkydami, ir virkite, kol jie pradės ruduoti. Sudėkite ryžius ir čiobrelius. Virkite 1 - 2 minutes, tada supilkite vištienos gabalėlius, obuolių sultis, sviestą, actą ir šiek tiek druskos ir užvirkite. Uždenkite, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite, kol ryžiai suminkštės, maždaug 20 minučių.
  2. Plakite šakute ir pagal poreikį sureguliuokite druską.