Anonim

Ingridientai

2 šaukštelių alyvuogių aliejaus

1 1/2 puodelio svogūno, supjaustyto

1/2 šaukštelio druskos

5 skiltelės česnako, malto

1 šaukšto sviesto

1 svaras grybų, supjaustytas griežinėliais

1 šaukštas sojos padažo

1/4 puodelio raudonojo vyno

1/4 puodelio vištienos sultinio

1 1/2 puodelio virtų kviečių uogų

1 1/2 puodelio liekanų, virti ryžiai

1/2 šaukštelio šviežių čiobrelių lapų, susmulkintų

1 šaukštelis šviežių rozmarino lapų, susmulkintas

1 šaukštelis citrinos žievelės, smulkiai supjaustytas

Pipirai ir papildoma druska

Image

Nurodymai

Image

Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant silpnos ugnies. Įpilkite svogūnų ir druskos ir išplakite, kol suminkštės, maždaug 10 minučių. Įpilkite česnako ir toliau virkite 5 minutes. Į keptuvę įpilkite sviesto ir ištirpinkite. Įpilkite grybų ir sojos padažo, padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 5–10 minučių, kol grybai išleis savo skystį. Įpilkite vyno ir vištienos sultinio ir troškinkite 5 minutes, kol vynas pradės išgaruoti. Įpilkite kviečių uogų, ryžių, čiobrelių, rozmarinų ir citrinos žievės, kad pakepintumėte. Pritaikykite prieskonius pagal skonį.