Anonim

Ingridientai

1 svaras sviesto

3–4 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

2 šaukštai šviežių laiškinių česnakų, susmulkinti

1 valgomasis šaukštas čiobrelio, supjaustytas

1 valgomasis šaukštas šalavijo, supjaustytas

1 valgomasis šaukštas rozmarino, susmulkintas

Image

Nurodymai

Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
Speciali įranga:
Tešlos grandiklis Pergamentinis popierius arba plastikinė plėvelė
  1. Sutarkuokite sviestą į vientisus gabaliukus, naudodami tešlos grandiklį.
  2. Įpilkite aliejaus į virtuvės kombainą ir suberkite laiškinį česnaką. Virkite, kol laiškiniai česnakai bus smulkiai supjaustyti. Įpilkite likusių žolelių ir maišykite, kol žolelės nudažys aliejų. Naudodami šluotelės priedą, plakite sviestą į maišytuvo dubenį vidutiniu greičiu, kol jis suminkštės ir pašviesės, maždaug 5–7 minutes.
  3. Į sviestą įpilkite žolelių aliejaus ir plakite dar 2 minutes, kol aliejus visiškai įsigers. Išimkite sviestą iš dubenėlio ir šaukštu ant pergamento popieriaus arba plastikinės plėvelės. Susukite į rąstą, naudodami kepimo popieriaus kraštą, kad susidarytų tankus rąstas. Prieš patiekdami atvėsinkite 2 valandas.