Anonim

Ingridientai

1 (13 uncijų) želė stiliaus spanguolių padažas, supjaustytas į 1/2 colio storio apvalius apvalkalus

2 puodeliai universalių miltų, padalinti

2 šaukštai cukraus

Žiupsnelis druskos

1 šaukštelio kepimo miltelių

1 puodelio vandens

Aliejus kepimui

Image

Nurodymai

  1. Spanguolių padažą išklokite vienu sluoksniu ant pergamentiniu popieriumi iškloto lakšto ir užšaldykite 4 valandas arba iki vientisos masės.
  2. Į negilų dubenį sudėkite vieną puodelį miltų. Kitame negiliame dubenyje sumaišykite likusį miltų puodelį su cukrumi, druska ir kepimo milteliais. Supilkite vandenį ir maišykite kartu iki vientisos masės. Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių.
  3. Įkaitinkite aliejų gruzdintuvėje arba didelėje olandų krosnyje iki 375 laipsnių F.
  4. Miltus supjaustykite šaldytu spanguolių padažu. Tada panardinkite apvalius tešlos gabalėlius ir atsargiai įpilkite į aliejų. Kepkite iki aukso rudos spalvos, apie 3 minutes. Perkelkite į popieriniais rankšluosčiais išklotą lėkštę, kad nusausintų.
  5. Patiekite ir mėgaukitės iškart.