Anonim

Ingridientai

1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, 1 posūkis į keptuvę

2 šaukštų sviesto

1 vidutinis svogūnas, susmulkintas

1 1/2 svaro supakuotos kūdikių morkos, pagamintos iš skyriaus

6 puodeliai vištienos atsargų, prieinami sriubos koridoriuje

1 šaukštas švelnaus kario pastos arba 1 1/2 šaukšto kario miltelių

1/4 - 1/2 šaukštelio maltų kajeno pipirų

Rupi druska

1 puodelio grietinės

Plastikinis prieskonių buteliukas arba vidutinio plastiko maisto laikymo krepšys

6 peiliukai šviežio laiškinio česnako, supjaustyti 1 colio gabalėliais

Image

Nurodymai

Speciali įranga:
Dantų krapštukas
  1. Įkaitinkite vidutinį puodą ant vidutinės ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus, sviesto, svogūnų ir morkų ir pavirkite 5 minutes. Į puodą įpilkite 4 puodelius vištienos, kario ir kajeno ir apie 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užvirkite, uždenkite ir virkite, kol morkos bus labai švelnios, maždaug 15 minučių. Padėkite puodą ant rankšluosčio šalia virtuvės kombaino. Paruoškite sriubą 2 arba 3 mažomis partijomis, kol sriuba pasidarys vientisa ir morkos visiškai ištirps. Perdirbtą sriubą perkelkite į didelį dubenį, kai dirbate, kad virtuvės kombaine būtų daugiau sriubos. Į sriubos puodą grąžinkite užpildytą sriubą ir padėkite atgal ant silpnos ugnies. Jei sriuba yra per tiršta, įpilkite likusių atsargų, iki 2 puodelių, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Sureguliuokite prieskonius. Įdėkite grietinę į plastikinį prieskonių išspaudimo buteliuką arba į vidutinio maisto laikymo maišą. Maišelio kampe supjaustykite labai mažą skylę žirklėmis. Kopūstų sriubą supilkite į dubenėlius ir supilkite grietinės sūkurį aplink dubenį nuo centro iki krašto. Ištraukite dantų krapštuką nuo dubenėlių centro iki kraštų, formuodami voratinklio formą ant sriubos. Kiekvieno indo centre supilkite keletą supjaustytų laiškinių česnakų, kad jų tinkleliai būtų panašūs į žalius vorus! Saunus!