Anonim

Ingridientai

3 šaukštai marinuoti marinuoti

2 šaukštai sidro arba raudonojo vyno acto

3 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

1 agurkas be sėklų, išilgai supjaustytas ketvirčiais ir supjaustytas 1/2 colio storiu (galite naudoti įprastą keksiuką, bet pasėkite, o jei oda yra vaškinė, nulupkite)

5–6 šonkaulių salierai iš širdies, supjaustyti 1/2 colio storiu

1/4 puodelio pjaustytų karštų arba skrudintų raudonųjų pipirų arba 1/2 mažo šviežio paprikos, atsižvelgiant į tai, ką turite po ranka.

1 nedidelis stiklainyje marinuoti grybai arba artišokų širdelės arba 1 puodelis marinuotų daržovių salotų „giardiniera“, pjaustytų

Druskos ir pipirų

Image

Nurodymai

  1. Įdėkite malonumą į dubenėlio dugną. Viską suplakite acte, tada ypač tyru alyvuogiu aliejumi. Į dubenį įpilkite agurko, salierų, paprikų ir pasirinktų marinuotų daržovių. Išminkykite salotas ir pagal skonį sureguliuokite druską ir pipirus.