Anonim

Ingridientai

3 šaukštai sviesto

1 vidutinis svogūnas, smulkiai supjaustytas

2 - 3 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos

1 jalapeno, pasėjamas ir susmulkintas

1/2 raudonųjų paprikų, susmulkintų ir labai plonai supjaustytų

3 šaukštai universalių miltų

6 puodeliai vištienos atsargų

2 puodeliai grietinėlės

6 puodeliai tarkuoto geros kokybės Čederio

Druskos ir pipirų

1 valgomasis šaukštas čili miltelių, pilnas delnas

1 1/2 arbatinio šaukštelio malto kmynų, 1/2 pilnos palmės

4 puodeliai lengvai susmulkintų tortilijos drožlių, mėlynos arba geltonos spalvos kukurūzų

2 puodeliai parduotuvėje nusipirko chunky stiliaus salsą, bet kokį prekės ženklą ar įvairovę

Nurodymai

  1. Vidutiniame sriubos puode ištirpinkite sviestą. Suberkite svogūnus ir virkite 5 minutes. Suberkite česnaką ir papriką ir virkite dar 2–3 minutes. Įpilkite miltų ir virkite 1 minutę. Lėtai išplakite atsargas ir išmaišykite grietinėlę. Užvirinkite sriubą iki burbulo ir sumažinkite kaitrą, kol užvirti. Įmaišykite sūrį ir pagardinkite sriubą druska, pipirais, čili milteliais ir kmynais. Leiskite sriubai sumažėti nuo 10 iki 15 minučių ant silpnos ugnies, tada patiekite su susmulkintomis drožlėmis ir salsos lėlėmis.