Anonim

Ingridientai

1 maišas šaldytų bulvyčių, bet kokio prekės ženklo ar formos? traškėti, supjaustyti plonais gabalėliais, kepsnį supjaustyti, vaflių bulvytėmis paruošti pagal nurodymus

2 šaukštų sviesto

2 šaukštai universalių miltų

1 1/2 puodelio nenugriebto pieno

2 1/2 puodelio, (10 uncijų) maišo susmulkintas geltonas Čederis

3 gurkšnių kečupo, apie 1/4 puodelio

Nurodymai

  1. Tegul jūsų GH („Grown Helper“) įdėkite bulvytes į orkaitę ant sausainių lapo. Kol bulvytės kepa orkaitėje, GH padėkite padažo puodą ant viryklės ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite sviesto ir ištirpinkite. Suberkite miltus ir išmaišykite. Virkite sviestą ir miltus kartu maždaug 1 minutę. Tai vadinama „roux“(kaip „Tiger and Roo with Pooh Bear“) ir tai padeda sutirštinti padažus. Šluotele maišykite, kol pienas pateks į puodą. Maišykite tol, kol pienas sutirštės. Įmaišykite sūrį naudodami medinį šaukštą arba šilumą saugantį mentelę. Kai visas sūris išsilydys, nukelkite padažą nuo ugnies ir įmaišykite į 3 gurkšnius kečupo. Tai yra jūsų slaptas ingredientas. Kai visi klausia, ką įdėjote į savo sūrio padažą, kuris daro jį tokį gerą skonį, tiesiog pasakykite pieną ir sūrį, niekada negalite pasakyti, kokius slaptus ingredientus pridedate! Pasakykite savo GH, kad taip pat laikytumėte paslaptį, kitaip jie niekada nebegalės jums padėti!
  2. Supilkite padažą ant bulvyčių arba patiekite padažą iš šono, jei norite geriau panardinti.