Anonim

Ingridientai

1 (4 svarai) spagečių moliūgas

2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

1 puodelis tarkuoto Romano

Druska ir daug rupiai maltų juodųjų pipirų

Image

Nurodymai

  1. Norėdami mikrobangų moliūgą perpjaukite per pusę ir pasėkite. Įdėkite 1/4 colių vandens į indą, kuriame galima saugoti mikrobangų krosnelę. Įdėkite moliūgą į indą, supjaustykite šonus žemyn - šonai persidengs. Uždenkite plastikine plėvele ir mikrobangų krosnelėje 13 minučių. Dubenyje atsargiai užpilkite 1/2 stiklinės skysčio. Susmulkinkite moliūgą ir supilkite „spagečius“į dubenį su skysčiu.
  2. Norėdami išvirti moliūgus: perpjaukite per pusę ir nulupkite sėklas. Virkite moliūgus, kol suminkštės, 15 - 20 minučių. Į dubenį įpilkite 1/2 puodelio virimo vandens, tada nusausinkite ir susmulkinkite moliūgą. Supilkite į dubenį su rezervuotu skysčiu.
  3. Moliūgą išmeskite su rezervuotu skysčiu ir aptepkite ypač tyru alyvuogių aliejumi, daug sūrio, druskos pagal skonį ir daug juodųjų pipirų. Tarnauti.