Anonim

Ingridientai

2/3 puodelio nenugriebto pieno

1 kiaušinis

2 šaukštai cukraus

Žiupsnelis druskos

1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių

2 šaukštai lazdyno riešutų likerio arba tamsaus romo

1 puodelio plaktos grietinėlės

Mėtų šakelės garnyrui, neprivalomos

Nurodymai

Speciali įranga:
4 demitasso puodeliai
  1. Kaitinkite pieną nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol jis užvirs.
  2. Maišytuve arba maisto kombaine sumaišykite kiaušinį, cukrų, žiupsnelį druskos, pusiau saldainių drožles ir likerį. Paleiskite procesorių arba įjunkite maišytuvą iki žemo nustatymo. Supilkite lėtą verdantį pieną. Iš karšto pieno išvirs kiaušinį ir išlydys šokoladą. Apdorokite arba sumaišykite 1 minutę iki vientisos masės.
  3. Šaukštą šokolado supilkite į 4 demitaso puodelius ir atvėsinkite. Po vakarienės plakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės. Įpilkite šiek tiek cukraus ir plakite, kad sujungtų. Šokoladinius puodelius užpilkite grietinėlės gabalėliu ir kiekvieną puodelį papuoškite mėtų šakelėmis.
  4. Padėkite puodelius ant lėkštutės ir patiekite su demitaso šaukštais. Jei naudosite arbatinukus, pagal šį receptą gausite 2, o ne 4 puodelius.