Anonim

Ingridientai

12 portobello grybų kepurėlių, maždaug 3 colių skersmens

1 puodelio aliejaus ir acto salotų užpilo

1 šaukštelis susmulkinto česnako

3 šaukšteliai smulkių žolelių (rekomenduojama: prieskonių saloje)

Alyvuogių aliejaus kepimo purškiklis

1/4 puodelio tarkuoto parmezano

2 šaukštai itališkos duonos trupinių

1 šaukštas ištirpinto sviesto

1 1/2 puodelio likusių žalių pupelių paplotėlio

Image

Nurodymai

Image

Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.

  1. Įdėkite išvalytus grybų dangtelius į didelį maišelį su užtrauktuku su užpilu salotoms, česnaką ir 2 arbatinius šaukštelius smulkių žolelių. Užsandarinkite maišelį ir švelniai masažuokite, kad sujungtumėte ingredientus. Marinuokite nuo 30 minučių iki 1 valandos.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Lengvai purškite kepimo skardą alyvuogių aliejaus kepimo purškalu; atidėti.
  3. Nedideliame dubenyje sumaišykite likusius 1 arbatinį šaukštelį smulkių žolelių, parmezano, duonos trupinių ir tirpinto sviesto; atidėti.
  4. Iš marinato nuimkite grybų dangtelius ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Užpildykite kiekvieną dangtelį 1 - 2 šaukštais šparaginių pupelių puodelio. Ant viršaus užpilkite šaukštą duonos trupinių mišinio. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-18 minučių arba iki auksinės spalvos. Patiekite karštą.