Anonim

Ingridientai

Nelipnus kepimo purškiklis

1 pakelis miltelių želatinos

2 šaukštai šalto vandens

1/2 puodelio sunkios grietinėlės

8 uncijos grietinėlės sūrio kambario temperatūroje

3/4 puodelio rudojo cukraus

2 1/2 arbatinių šaukštelių moliūgo pyrago prieskonio, padalijant

1/4 šaukštelio druskos

2 šaukštelių vanilės ekstrakto

1/4 puodelio grietinės

1/4 puodelio klevų sirupo

1 (15 uncijų) galima moliūgų pyrago įdarui

1 dėžutė „gingersnap“sausainių

1 puodelio sunkios grietinėlės

3 šaukštai miltinio cukraus

Nurodymai

  1. Išpurkškite 2 (24 skaičius) mini muffino padėklus nelipniu virimo purškikliu.
  2. Suminkštinkite želatiną nedideliame dubenyje, sumaišydami ją su šaltu vandeniu, maišydami šakute.
  3. Atidėti.
  4. Kaitinkite grietinėlę nedideliame puode ant silpnos ugnies, kol karšta, bet neužvirs. Nukelkite jį nuo ugnies ir išplakite į suminkštintą želatiną. Atidėti į šalį ir leisti atvėsti iki kambario temperatūros.
  5. Į stovinčio maišytuvo dubenį supilkite grietinėlės sūrį ir plakite iki vientisos masės. Įpilkite rudojo cukraus, 2 arbatinius šaukštelius moliūgo pyrago prieskonio, druskos ir vanilės. Dubenėlio šonus subraižykite gumine mentele. Įpilkite grietinės, klevų sirupo ir moliūgo pyrago įdaro. Maišykite, kol gerai išmaišysite. Lėtai lašinkite į sunkios grietinėlės ir želatinos mišinį.
  6. Tolygiai paskirstykite moliūgo įdarą iš 2 skardų iš muffino, maždaug po 1 1/2 šaukšto vienam keksui. Kai visi puodeliai bus užpildyti, ant kiekvienos skardos sudėkite imbierinį sausainį ant moliūgo įdaro. Uždenkite plastikiniu įvyniojimu ir atvėsinkite iki 2 valandų.
  7. Norėdami pašalinti, įpilkite karšto vandens į lakštų dėklą. Dėkite muffino skardines 30 sekundžių į karštą vandenį. Ant muffino skardos išdėliokite švarų lakštų lakštą ir apverskite. Atsargiai pakelkite muffino padėkliuką aukštyn, kad tortai išsiskirtų. Išdėstykite juos ant patiekimo lėkštės.
  8. Į atšaldytą dubenį įpilkite grietinėlės, miltelinio cukraus ir likusio 1/2 šaukštelio moliūgo pyrago prieskonio. Plakite mikseriu, kol susidarys standžios smailės. Prieš patiekdami, kiekvieną šaukštelį uždėkite šaukšteliu šaukštelio plaktos grietinėlės.