Anonim

Ingridientai

1 puodelio smulkiai supjaustyto pomidoro

1/2 puodelio smulkiai supjaustyto baltojo svogūno

1 jalapeno, kamienas ir nugrimzdęs

2 1 šaukšto susmulkintų šviežių kalendros lapų

Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

1 vištienos krūtinėlė su kaulais su oda

2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus, plius 2 šaukštai

Augalinis aliejus kepimui

6 kukurūzų tortilijos

1/4 puodelio meksikietiškos kremos arba grietinės

3 šaukštus susmulkintų ledkalnių salotų

3 šaukštai queso freskos arba švelnus fetos sūris

Image

Nurodymai

Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Salsa: Dubenyje sumaišykite pomidorą, svogūną, jalapeno ir kalendrą. Gerai sumaišykite ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Atidėti.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Vištienos krūtinėlę sutepkite alyvuogių aliejumi ir pagal skonį gausiai pabarstykite druska ir pipirais. Įdėkite vištieną ant nedidelės skardos keptuvės ir kepkite, kol ji visiškai iškeps, maždaug 25 minutes. Išimkite vištieną iš orkaitės ir leiskite jai atvėsti prieš susmulkindami.
  3. Vidutiniškai negilioje keptuvėje įkaitinkite pakankamai augalinio aliejaus, kad jis patektų į pusę keptuvės šonų. Vištieną susmulkinkite į mažus gabalėlius ir padėkite maždaug 2 šaukštus kiekvienos kukurūzų tortilijos centro. Kiekvieną tortiliją susukite kaip cigarą ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Kepkite taco kol auksiškai rudos spalvos iš visų pusių, pasukite vieną kartą, maždaug 4 minutes. Pašalinkite dantų krapštuką ir supjaustykite kiekvieną taco per pusę.
  4. Patiekti: Viršuje susmulkinkite salotas ir šviežiai pagamintą salsą. Drebėkite su meksikietišku kremu ir apibarstykite sutrinta queso freska.