Anonim

Ingridientai

2 dešimtys vištienos sparnelių

Miltai, skirti gilinti

2 šaukštai paprikos

Druskos ir pipirų

1/4 puodelio ispaninio alyvuogių aliejaus

Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių

Lauro lapas

2 citrinos, perpus

10 skrudintų česnako skiltelių

1/4 puodelio pjaustyto šviežio raudonėlio

1/4 puodelio ispaniškos šerio

2 puodeliai mažai natrio vištienos sultinio

Image

Nurodymai

  1. Vištienos sparnelius nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Suberkite miltus į negilią lėkštę ir pagardinkite įpildami paprikos, druskos ir pipirų. Minkykite sudėti, tada gilinkite sparnus į miltus.
  2. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepinkite vištienos sparnelius iš visų pusių. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite ant lėkštės. Į keptuvę įpilkite pipirų dribsnių, lauro lapelių, citrinų, česnako, raudonėlio, šerio ir vištienos sultinio.
  3. Virkite 2 minutes, kad alkoholis išgaruotų. Grąžinkite vištieną į keptuvę. Uždenkite keptuvę ir troškinkite 15 minučių arba 20 minučių kepkite įkaitintoje 375 laipsnių orkaitėje.