Anonim

Ingridientai

Dėl tešlos:

7 1/2 puodelio nebalintų, nesūdytų miltų

2 puodeliai vandens

3 šaukštai plius 1 šaukštelis jūros druskos

1/2 puodelio plius 1 arbatinis šaukštelis daržovių sutrumpinimo

Karameliniams „dažams“:

1 puodelio cukraus

1/4 puodelio vandens

Nurodymai

Speciali įranga:
1 (11 x 14 colių) apimties putplasčio putplasčio storis (nesvarbu, kokio dydžio, jei jis pakankamai didelis, kad centre būtų 10 colių skersmens apskritimas) 21 (12 colių) ilgio medinės sruogos 3 ( kiekviena 1/4 colio storio ir 1 pėdos ilgio) kaiščiai Klijų pistoletas Dekoratyvinė juostelė, pasirenkama Klijų pistoletas rankenoms pritvirtinti vietoje
  1. Tešlai gaminti: Visas sudedamąsias dalis sudėkite į stovo maišytuvo, pritvirtinto mentele, dubenį. Maišykite, kol gerai susimaišys. Tešla bus lipni, tačiau galėsite ją suformuoti į rutulį. Norėdami, kad tešla neliptų, naudokite papildomus miltus savo rankoms ir darbiniam paviršiui.
  2. Norėdami paruošti krepšio audimo struktūrą: Pagal šį receptą tešlos pagaminsite pakankamai, kad gautumėte maždaug 10 colių skersmens krepšį. Kaip pagrindą naudokite polistirolo putplasčio gabalą. Aš naudojau 11 x 14 colių stačiakampį gabalą, kuris buvo maždaug 2 colių storio. Naudodami rašiklį, stačiakampio putplasčio centre nubrėžkite 9 colių skersmens apskritimą. Įdėkite 21 medinį sruogą į ratą, eidami po 9 colių skersmens apskritimo penio linija. Sruogelius paskirstykite šiek tiek tolygiai. Įdėdami sruogelius, šiek tiek pakreipkite į išorę. Tai bus krepšio išorinė forma.
  3. Norėdami pasidaryti krepšį: tešlos gabalą iškočiokite į ilgą virvę, kurios ilgis yra ne mažesnis kaip 20 colių, o skersmuo - maždaug 1/2 colio. Šios virvės galą įdėkite į krepšio vidų, palikdami 1/2 colių ilgio uodegą, esančią krepšio viduje. Likusią tešlą pynkite į iešmus ir iš jų. Tai turėtų sudaryti vieną pilną sluoksnį ir jums gali pakakti tęsti antrąją eilę. Kai artėjate prie savo virvės galo (nėra jokio punšo) ir turite sustoti, būtinai palikite uodegą krepšio viduje. Tai padės tešlai išlikti vietoje ir išvengsite bet kokio vėliau išsiskyrimo. Iškočiokite kitą tešlos virvę ir pradėkite antrąjį sluoksnį kitoje vietoje nei pirmoji, kad pradžia ir galai būtų išdėstyti visame krepšyje. Tai padės sukurti stabilią krepšelio struktūrą. Baigę 4 visas eiles, padėkite ją į orkaitę esant 200 laipsnių F (jei orkaitės temperatūra aukštesnė, putų putplastis išsilydys) maždaug 30 minučių. Tai tereikia, kad tešla šiek tiek išdžiūtų, ir suteiks tvirtą pagrindą papildomų sluoksnių svoriui. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Pakartokite tą patį procesą, pridėdami dar 4 sluoksnius į krepšelį. Įdėkite atgal į orkaitę dar 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
  4. Dekoratyvinės pynės viršutiniam krepšio kraštui gaminti: Naudodami 3 maždaug 28 colių ilgio neapdorotos tešlos virves, tešlos virves suvyniokite į ilgą pynę. Užmaukite pynę ant viršutinio krepšio krašto, švelniai spausdami žemyn, kad ji būtų saugi. Tai dabar paskutinė krepšio eilutė.
  5. Norėdami pagaminti krepšio dugną: pagaminkite iš ilgos tešlos virvę, kurios skersmuo yra maždaug 1/2 colio. Sandariai suvyniokite jį į krepšio vidų. Tai bus krepšio apačia. Jei jūsų pagaminta virvė nėra pakankamai ilga, galite išvynioti kitą virvę ir sujungti 2 lynus, tvirtai prispausdami prie jau suvyniotos virvės galo. Padarykite ritės diską šiek tiek didesnį nei pagrindas ir įstumkite ritę į vietą, kad ji tvirtai priglustų.
  6. Padaryti krepšio rankenas: Kaip pagrindą naudojau 1/4 colių storio medinį kaištį ir apvyniojau ilgą žalios tešlos virvę, spiraliuodama aplink kaištį iš viršaus į apačią. Aš panaudojau 3 kaiščio gabaliukus, kad mano krepšio rankena suteiktų meninę formą. Kaiščių ilgis priklauso nuo 2 dalykų. Kokia krepšio pusė yra aukšta ir kaip norite, kad rankenos atrodytų. Iškirpkite kaiščius iki norimo dydžio. Ant kepimo skardos išklokite neapdorotos tešlos įvyniotus kailius ir kepkite kartu su likusiu krepšiu. Rankenos bus pritvirtintos po to, kai visos dalys bus iškeptos.
  7. Paskutinį kartą įdėkite visą krepšį ir rankenas į orkaitę. Aš įdedu į orkaitę maždaug 1 valandai, tada išjungiau šilumą ir palikau orkaitėje per naktį. Išimkite krepšį iš orkaitės (galutiniam surinkimui jis turėtų būti atvėsęs arba kambario temperatūros).
  8. Norėdami surinkti ir baigti krepšį:
  9. Pagaminkite karamelę krepšiui dažyti: Į keptuvę įpilkite cukraus ir vandens ir uždenkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Maišykite tik tol, kol susimaišys. Leiskite karamelei virti, kol ji išdegs. Pamatysite baltus dūmus, o karamelė bus labai tamsi. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite truputį vandens ir išmaišykite. Turėsite nuolat pilti nedidelį kiekį vandens, kol karamelė bus pakankamai skystos konsistencijos, kad būtų naudojama kaip dažai. Karamelę tepkite ant krepšio ir rankenos tešlos teptuku. Prieš užpildydami krepšį pyragais, leiskite jam visiškai išdžiūti.