Anonim

Ingridientai

1 puodelio cukraus

1 lazdelės sviesto, supjaustyto kubeliais

1/2 puodelio sunkios grietinėlės

2 pusiau prinokę bananai, nulupti ir supjaustyti gabalėliais

1 pintos vanilinių ledų

1 uncijos bananų likeris (rekomenduojama: 99 bananai) 1 uncijos baltasis romas

Image

Nurodymai

  1. Ištirpinkite cukrų nedideliame saucepot ant vidutinės ugnies. Kai cukrus ištirpsta iki gintaro spalvos, įpilkite sviesto, maišydami, kol išsilydys. Nuimkite nuo ugnies ir lėtai įmaišykite į grietinėlę, atsargiai, kad nepuršktų. Supilkite pusę karamelės į dubenį ir atidėkite. Sulenkite bananus į likusią karamelę saucepot ir grįžkite į vidutinio stiprumo ugnį. Išmaišykite, kad derėtų ir virkite, kol suminkštės, maždaug 2 minutes. Atidėkite į šalį ir palikite šiek tiek atvėsti. Įmaišykite ledus, banano-karamelės mišinį, bananų likerį ir romą į maišytuvą ir pašlakstykite iki vientisos masės. Likusią karamelę nukoškite žemyn stiklinių taurių šonuose. Supilkite suplakite ir patiekite.