Anonim

Ingridientai

1 puodelio smulkiai supjaustytų salierų

1 puodelio smulkiai supjaustytos morkos

1 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno

2 arbatiniai šaukšteliai malto česnako

3 šaukštai nesūdyto sviesto

3 šaukštų miltų

1 puodelio kalakutienos padažo

1 puodelis vištienos atsargų arba sultinio

2 1/2 puodelio kąsnio dydžio virtų kalakutienos gabalėlių

1/2 puodelio virtų žirnių

1/2 puodelio virtų morkų

1/2 puodelio virtų perlinių svogūnų

Druskos ir pipirų

2 puodeliai kalakutienos įdaro

Lydytas nesūdytas sviestas pagal poreikį

Nurodymai

  1. Puode saldainį, morkas, svogūną ir česnaką išplakite svieste, apteptame sviestu išteptu vaško popieriumi ir dangčiu, ant silpnos ugnies 5 minutes. Įpilkite miltų ir virkite mišinį ant vidutinės ugnies, maišydami, 3 minutes. Įpilkite padažo, atsargų arba sultinio ir virkite ant vidutinės ugnies, maišydami, 5 minutes. Įpilkite kalakutienos, žirnių, morkų, perlinių svogūnų, druskos ir pipirų pagal skonį ir supilkite mišinį ant silpnos ugnies. Mišinį supilkite į ugniai atsparų 1/2 ketvirčių kepimo indą ir mentele paskirstykite įdarą. Įdarą pamirkykite šiek tiek ištirpinto sviesto. Kepkite pyragą įkaitintoje 350 laipsnių F orkaitėje 30 minučių arba iki burbuliukų susidarymo ir padėkite po pašildytą broilerį, kol viršus taps aukso rudos spalvos;