Anonim

Ingridientai

8 lakštai filo tešlos

14 šaukštų sviesto, išlydyto

3/4 puodelio pjaustytų graikinių riešutų

2/3 puodelio klevų cukraus arba tvirtai supakuoto šviesiai arba tamsiai rudo cukraus

1 1/4 puodelio gryno klevų sirupo

1 puodelis obuolių sidro želė arba obuolių želė

6 kiaušiniai, šiek tiek sumušti

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Sviesto 9 colių pyrago plokštelė. Ant švaraus paviršiaus išklokite 1 lapo filo tešlą. Ant likusios tešlos uždėkite šiek tiek drėgno virtuvinio rankšluosčio, kad neišdžiūtų. Tešlos teptuku lengvai pašlakstykite tirpintą sviestą. Ant sviestu ištepto lakšto, lengvai ištepto sviestu, ant viršaus uždėkite kitą folijos lapą. Kartokite, kol sviestas pateps visus 8 sluoksnius, naudodamas 6 šaukštus sviesto. Įdėkite filo tešlą į paruoštą keptuvę, spausdami ją išilgai dugno ir šonų. Apipjaustykite kraštus. Pabarstykite graikinius riešutus ant plutos dugno. Vidutiniame dubenyje plakite kartu klevų cukrų, klevų sirupą, želė, likusius 8 šaukštus sviesto ir kiaušinius. Supilkite kiaušinių mišinį ant graikinių riešutų. Kepkite nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol pasidarys įdaras. Patiekite atšaldytą.