Anonim

Ingridientai

Kruopos:

1 šaukštas jūros druskos

1/4 puodelio nesūdyto sviesto

1 šaukšto baltųjų pipirų

1 puodelis akmens maltų baltų kruopų

2 puodeliai sunkios grietinėlės

Užpildymas:

Žemės riešutų aliejus kepimui

1 svaras ištrauktos kiaulienos

1 puodelis jūsų mėgstamo Kanzas Sičio stiliaus BBQ padažo kambario temperatūroje

Papildymai:

1/4 puodelio tarkuoto Čederio

1/4 puodelio tarkuoto menonitos sūrio (žr. Kuko pastabą)

1/4 puodelio tarkuotos mocarelos

1/2 puodelio kubeliais pjaustytos jalapeno šoninės, virtos ir kambario temperatūroje

1/3 puodelio pjaustytų lazdelių

Image

Nurodymai

Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Kruopoms: 2 puodelius vandens užvirkite vidutiniame puode. Įpilkite druskos, tada sviestą ir pipirus ir pradėkite plakti. Plakdami lėtai supilkite kruopas. Kai kruopos pradeda tirštėti, toliau plakite ir lėtai įpilkite grietinėlės. Virkite, plakdami, kol kruopos bus šiek tiek tirštos, maždaug 15 minučių. Kruopos dabar paruoštos patiekti.
  2. Įdarui: ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvėje 1/2 colio žemės riešutų aliejaus. Įpilkite kiaulienos ir kepkite tik tiek, kad perkoštų ir taptų traškūs, 1 - 2 minutes.
  3. Pateikimas: pašildykite broilerį. Vidutiniame dubenyje sumaišykite čederį, menonitą ir mocarelos sūrį. Pašildytas kruopas iškočiokite į 4 lėkštes arba sriubos dubenėlius. Į kruopų vidurį įpilkite šiek tiek keptos kiaulienos. Viršuje su BBQ padažu. Pabarstykite sūrio mišiniu ir padėkite plokšteles po broileriu, kol sūris išsilydys. Prieš patiekdami įlašinkite „jalapeno“šoninės kąsnelius ir ant viršaus užbarstykite šukutes.