Anonim

Ingridientai

1/2 puodelio nuluptų lazdyno riešutų

1/2 puodelio augalinio aliejaus

1 svaras šviežių moliūgų raviolių

1 lazdelės nesūdyto sviesto

6 šviežių šalavijų lapų

Didelis žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto

1/2 puodelio tarkuoto parmezano

2 amaretti sausainiai

Image

Nurodymai

Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
  2. Lazdyno riešutus paskleiskite ant kepimo skardos. Skrudinkite lazdyno riešutus orkaitėje iki šviesiai auksinės rudos spalvos ir kvapnaus, maždaug nuo 5 iki 7 minučių. Leiskite visiškai atvėsti. Rupiai supjaustykite atvėsintus lazdyno riešutus ir atidėkite į šalį.
  3. 10 arba 12 colių keptuvėje su aukštais šonais užvirkite 2 ketvirčius sūdyto vandens. Įpilkite augalinio aliejaus, kad ravioliai neliptų vienas prie kito. Įpilkite raviolių ir virkite 4 minutes arba tol, kol jie užvirs ant viršaus. Naudodamiesi voratinkliu, atsargiai išimkite ravioli į didelę lėkštę ir palapinę su folija, kad būtų šilta.
  4. Nedideliame keptuvėje ištirpinkite sviestą. Kai sviestas karšja ir pradeda ruduoti, į keptuvę suplėšykite šalavijo lapus ir kepkite apie 20 sekundžių. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite muskato riešutą. Supilkite sviesto padažą ant raviolių ir pabarstykite skrudintais lazdyno riešutais. Ant patiekalo sutarkuokite amaretti sausainius ir patiekite iškart.