Anonim

Ingridientai

1/2 puodelio kečupo

1 šaukštelis „Madras“kario miltelių

1/4 šaukštelio pankolio žiedadulkių

1 svaras vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos

1/2 puodelio miltų

2 kiaušiniai, sumušti

1 1/2 puodelio malto kliņģelio

1/2 šaukštelio košerinės druskos

1/2 puodelio vynuogių sėklų arba augalinio aliejaus

Image

Nurodymai

Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Nedideliame dubenyje išplakite kečupą, kario miltelius ir pankolio žiedadulkes. Atidarykite, kad skoniai atsipalaiduotų ruošdami vištieną.
  2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliu kampu, maždaug 1/3 colio storiu, padarydami 4 colių ilgio vištienos pirštus. Į tris atskirus negilius dubenėlius sudėkite miltus, kiaušinius ir priešingus trupinius. Pagardinkite miltus ir kiaušinius kiekvienu po 1/4 šaukštelio druskos. Dirbdami po vieną, panardinkite vištienos pirštelius į miltus, po to į kiaušinį ir, galiausiai, į košelės trupinius, švelniai spausdami, kad priliptų.
  3. Šildykite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio aliejaus. Kai karšta, įpilkite pusę vištienos pirštų - vištiena turėtų pradėti švelniai šnypšti, kai atsitrenks į keptuvę. Virkite iki aukso rudos spalvos ir iškepkite maždaug 4 minutes iš vienos pusės. Nusausinkite ant popieriniais rankšluosčiais išklotos lėkštės. Pakartokite su likusiu aliejumi ir vištienos pirštais, nušluostydami keptuvę tarp naudojimo būdų.
  4. Patiekite šiltą su kario kečupu, kad pakeptumėte.