Anonim
Ingridientai

1 (6 uncijos) pakuotė aviečių skonio želatinos

1 puodelio verdančio vandens

2 puodeliai „Prosecco“ ar kito putojančio vyno, atšaldyti

1 1/2 puodelio šaldytų aviečių, neatšildytos

1/3 puodelio maskarponės sūrio, kambario temperatūra

1/2 puodelio graikinių riešutų, paskrudintų ir susmulkintų

Image Nurodymai Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Želatiną ir verdantį vandenį plakite vidutiniame dubenyje, kol želatina ištirps, maždaug 2 minutes. Šaldykite iki drungnos, apie 25 minutes. Išmaišykite „Prosecco“. Uždenkite ir atšaldykite, kol želatina sutirštės, bet nesitvirtins, retkarčiais pamaišydama, maždaug 1 valandą. Įmaišykite avietes (želatinos mišinyje susidarys burbuliukai). Padalinkite želatiną tarp 6 šampano fleitų ar atskirų desertinių dubenėlių. Uždenkite ir atšaldykite, kol želatina pasidarys, mažiausiai 2 valandas ir ne ilgiau kaip 2 dienas.
  2. Ant kiekvienos porcijos užlenkite maskarponės sūrį, tada apibarstykite graikinius riešutus ir patiekite.