Anonim
Ingridientai

1 vidutinė kantalupa (apie 3 svarus)

1 vidutinis sausmedis (apie 3 svarus)

1 1/2 svaro plonai supjaustyto prosciutto (apie 36 griežinėliai)

2 bandelės šviežių laiškinių česnakų, blanširuoti 36 ir sutaupyti likusiam garnyrui

Image Nurodymai Image Žiūrėti kaip pasigaminti šį receptą.
  1. Dirbdami su 1 melionu vienu metu, supjaustykite 1/2. Švelniai nušveiskite sėklas ir membraną bei išmeskite. Naudodami meliono rutulį, iš mėsos iškočiokite apvalius apvalkalus ir sudėkite į didelį dubenį. Išmeskite odą.
  2. Laikykite prosciutto laisvai uždengtą plastikine plėvele, kad jie neišdžiūtų, kai pradedate rinkti 1 piniginę vienu metu. Įdėkite 1 meliono rutulį į prosciutto riekelės centrą, surinkite visas puses į viršų ir pritvirtinkite blanšuotu laiškiniu česnaku. Norint visiškai suvynioti meliono rutulį, gali tekti perdengti keletą prosciutto gabalėlių. Uždėkite gatavą piniginę, siūkite puse žemyn ant kepimo skardos ir laikykite uždengtą. Pakartokite su likusiu prosciutto ir melionais. Galima gaminti tik 2 valandomis anksčiau laiko, nes prosciutto druska suskaidys melioną.
  3. Iškepkite laiškinį česnaką ant dekoratyvinės lėkštės. Ant viršaus uždėkite prosciutto pinigines ir patiekite.